Con la llegada del frío, las castañas asadas vuelven a ocupar las calles de Pamplona. La ciudad cuenta esta temporada de otoño e invierno con nueve puestos de venta repartidos por distintos barrios, principalmente en el Casco Antiguo y el Segundo Ensanche, donde se pueden comprar desde media docena hasta varias docenas de este producto típico de estas fechas.
El Ayuntamiento de Pamplona concedió el pasado mes de septiembre las licencias para instalar estos puestos en la vía pública durante la temporada 2026-2027. Entre las ubicaciones elegidas se encuentran la plaza de San Nicolás, la calle Comedias, la plaza Consistorial y la plaza de Merindades. También hay puntos de venta fuera del centro, como en la confluencia de Monasterio de Urdax con la avenida de Bayona y en el mercadillo de Landaben, donde el puesto abre únicamente los domingos.
En total, los nueve puestos adjudicados se distribuyen por los siguientes puntos de la ciudad:
- Calle Comedias.
- Plaza de San Nicolás.
- Chaflán de las calles Estafeta y Duque de Ahumada.
- Plaza Consistorial, junto al número 6.
- Esquina de la calle Yanguas y Miranda con la avenida Conde Oliveto.
- Confluencia de la calle Monasterio de Urdax con la avenida de Bayona.
- Plaza de Merindades.
- Confluencia de la calle Francisco Bergamín con la avenida de Roncesvalles.
- Mercadillo de Landaben, únicamente los domingos.
Los puestos del paseo Anelier y de la zona de los cines Yamaguchi, por su parte, han quedado desiertos.
Temporada 2026/2027
Las autorizaciones concedidas corresponden a la temporada 2026-2027 y permiten a cada adjudicatario ocupar una única ubicación. Además, contemplan la posibilidad de tres prórrogas, que podrían extender la actividad hasta las temporadas 2027-2028, 2028-2029 y 2029-2030.
Para adjudicar los puestos, el Ayuntamiento tiene en cuenta que sus características se adapten a los puestos tradicionales de castañas y que la superficie ocupada no dificulte el tránsito peatonal. La antigüedad también es uno de los criterios de valoración en caso de que haya varias solicitudes para una misma ubicación, por lo que suelen tener preferencia quienes ya habían resultado adjudicatarios en temporadas anteriores.
Entre los requisitos para optar a una de estas licencias figuran no tener deudas en periodo ejecutivo con el Ayuntamiento de Pamplona, estar dado de alta en el Impuesto de Actividades Económicas (IAE) y en la Seguridad Social en el régimen correspondiente, acreditar formación en manipulación de alimentos y disponer de un seguro de responsabilidad civil con una cobertura mínima de 300.000 euros.
