Navarra volverá a poner en valor la riqueza de sus huertas y sus variedades tradicionales con una nueva edición de los concursos y jornadas dedicados al tomate, que recorrerán Mendigorría, Doneztebe, Pamplona y Tudela entre el 29 de agosto y el 6 de septiembre.
El calendario incluye los concursos de Tomate Antiguo de Mendigorría, Doneztebe y Pamplona, así como las jornadas del Tomate Feo de Tudela y una programación especial en torno a este producto en el Ekomercado de Pamplona.
La iniciativa busca reconocer el trabajo de los hortelanos, dar visibilidad a la diversidad de las huertas navarras y contribuir a la conservación de variedades antiguas y locales. Muchas de sus semillas se han transmitido de generación en generación y forman parte de un patrimonio agrícola y gastronómico en el que se encuentran variedades como el tomate de Mendigorría, Narbarte, Rosa de Sumbilla, Negro de Crimea, Corazón de Buey o Feo de Tudela.
Mendigorría, Doneztebe y Pamplona buscan los mejores tomates antiguos
La primera cita será el sábado 29 de agosto con la celebración del II Concurso de Tomate Antiguo de Mendigorría, que reunirá a hortelanos de la Zona Media y de otros puntos de Navarra.
Un día después, el domingo 30 de agosto, será el turno del II Concurso de Tomate Antiguo de Doneztebe, centrado especialmente en la diversidad de variedades conservadas en las huertas de la comarca de Baztan-Bidasoa.
Ambas jornadas incluirán una exposición de tomates antiguos de Navarra y una foodtruck de Reyno Gourmet. En el caso de Doneztebe, el programa se completará además con un mercadillo de artesanía.
El ciclo concluirá el domingo 6 de septiembre con el XI Concurso de Tomate Antiguo de Pamplona, que se celebrará en el Parque de la Runa. La jornada contará con una exposición de variedades antiguas de Navarra y otra dedicada a los tomates del mundo a cargo de Semillas Infinitas, además de degustaciones y puestos de venta de tomate ecológico.
Premios en metálico por primera vez
Una de las principales novedades de esta edición será la incorporación de premios económicos en los tres concursos de tomate antiguo. El primer clasificado recibirá 200 euros, el segundo 100 euros y el tercero 50 euros, además de un lote de productos Reyno Gourmet y un diploma.
También se concederá en Mendigorría, Doneztebe y Pamplona un premio especial de 100 euros al mejor tomate de variedad local, con el objetivo de reconocer el trabajo de quienes cultivan y conservan semillas vinculadas a cada territorio.
Los concursos están abiertos tanto a hortelanos con una larga trayectoria como a personas que hayan comenzado recientemente a cultivar tomates y quieran presentar sus mejores ejemplares.
El tomate también protagonizará el Ekomercado de Pamplona
La programación se extenderá más allá de los concursos. El 3 de septiembre, el cocinero José Aguado, del restaurante Topero de Tudela, ofrecerá una clase magistral dedicada al tomate dentro del Ekoencuentro de Pamplona, seguida de una cena elaborada junto a Geltoki.
Además, el Ekomercado de Pamplona del 5 de septiembre, celebrado en la antigua estación de autobuses, dedicará su jornada a este producto. Habrá puestos de venta y una charla titulada ‘El mundo del tomate’, acompañada de una cata de tomates agroecológicos.
Tudela completa la programación con su Tomate Feo
El sur de Navarra también se sumará a esta celebración con las jornadas del IX Concurso del Tomate Feo de Tudela, previstas para los días 29 y 30 de agosto.
La programación incluirá una feria de producto local, talleres infantiles, demostraciones, propuestas gastronómicas y el tradicional homenaje al hortelano. El Tomate Feo de Tudela será además protagonista de diferentes cenas en restaurantes de la ciudad y de una ruta por varios bares.
Los concursos de Mendigorría, Doneztebe y Pamplona están organizados por Gasterea, con la colaboración de Reyno Gourmet, la sociedad gastronómica Gazteluleku y los respectivos ayuntamientos.
