El Bosquecillo acoge este sábado una nueva edición del mercado de producto local y artesano Basotxoa. Un total de 30 puestos de artesanos de oficios y agroalimentarios, tanto de Pamplona como de Navarra, ofrecerán sus productos, en horario entre las 10 y las 14 horas. La feria dedica cada jornada a un producto específico de temporada, que este sábado será doble: el espárrago y la alcachofa frescos, por lo que se ha invitado al productor de Lazagurría Unai Baztán Perales, de Baztán Agricultura.
El mercado está abierto a toda la ciudadanía y en él se pueden adquirir quesos, miel, aceite, legumbres o melones ecológicos, piezas de joyería hecha a mano, serigrafía artística, ropa orgánica, grabados y productos de ganchillo. Todos los productos que se ofertan cuentan con los correspondientes sellos de calidad y certificados oficiales. Los puestos van rotando en cada edición, de forma que, al menos, un 25% corresponde a nuevas incorporaciones.
Este mercado de producto local y artesano, que se pone en marcha el segundo sábado de cada mes, corre a cargo del Ayuntamiento de Pamplona, en colaboración con el Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias (INTIA – Reyno Gourmet), el Consejo de Producción Agraria Ecológica de Navarra (CPAEN), la Asociación de Elaboradores de Alimentos Artesanos de Navarra y la Asociación Bizilur.
Mercado de producto local y artesano Basotxoa
Los 30 productores locales participantes (nombre, localidad y categoría)
- Atekoa. Iragi. Queso
- Pirineki. Espinal. Queso
- Bikain. Etxarri Larraun. Queso
- Miel Andiaga. Ujué. Miel
- Elkea. Baquedano. Aceite, legumbre
- Guneko. San Martín de Unx. Huevo
- Sustrai. Uharte Arakil. Queso, embutido
- Loperena. Egozkue. Queso
- Gorritz. Leitza. Queso
- Quesería Txantrea. Txantrea. Queso
- Lorez lore. Berriozar. Miel
- Baztán Agricultura. Lazagurria. Espárrago y alcachofa
- Lakabe. Lakabe. Pan
- El puente viejo. Caparroso. Hortalizas
- Asociación Allotarra. Allo. Varios
- Conservas Gukalde. Artieda. Conservas y mermelada
- Ekosagar. Oskotz. Zumos
- Afortunato. Pamplona. Café
- Dulces Virgen de Ujué. Ujué. Dulces
- Monasterio de Cascante. Cascante. Dulces
- Irular. Irurita. Mermeladas
- Katealde. Alsasua. Pato
- Chocolates de Navarra. Aizoain. Dulces
- Miel Baigorri. Sangüesa. Miel
- El Gantxillo de Mari. Aoiz. Artesanía de oficios: ganchillo
- Herbaria. Saragüeta. Artesanía de oficios: flores secas
- Mikene. Arizkun. Artesanía de oficios
- Nineuk.art. Pamplona. Artesanía de oficios: técnicas gráficas artesanas
- Aziza Puch Seda Pintada. Meano. Artesanía de oficio: confección textil
- Artesanía Hermanos Orta. Cascante. Artesanía de oficios: madera de olivo y boj
