La 26ª Semana del Pincho de Navarra vuelve del 13 al 22 de marzo con más creatividad culinaria que nunca. Con 66 establecimientos participantes, la cita gastronómica crece un 14 % respecto al año anterior, consolidándose como un referente del calendario gastronómico navarro.
Durante diez días, bares y restaurantes ofrecerán pinchos, pequeñas obras maestras que combinan técnica, producto y creatividad para sorprender a locales y visitantes. La mayor parte de los locales se encuentran en Pamplona, aunque se suman otras localidades como Ayegui, Azagra, Burlada, Corella, Mutilva, Olite, Tafalla, Villamayor de Monjardín y Viana.
El precio de los pinchos oscilará entre 2,50 y 3,50 euros, y un 33 % de los bares ofrecerán opciones aptas para celíacos, reflejando el compromiso del evento con la gastronomía inclusiva.
Libro homenaje: 25 años de historia
Esta edición presenta un libro digital gratuito que recorre la historia de la Semana del Pincho, accesible para todas las personas. Gracias a la colaboración de la ONCE, se han editado dos ejemplares en braille, disponibles en la sede de la ONCE y en la Oficina de Turismo de Pamplona.
Actividades destacadas
- Cata MUN (10 de marzo, 19:00 h): Experiencia sensorial en el Museo Universidad de Navarra, maridando vino de Bodegas Marco Real con arte y pan de Berlys.
- Showcooking en directo (16 de marzo, 19:00 h, Mercado del Ensanche): Los galardonados de ediciones anteriores elaborarán sus pinchos en vivo. Entrada: 15 €
- Ruta Bloguera (17 de marzo, 19:00 h): Influencers gastronómicos recorrerán los establecimientos para difundir las propuestas de esta edición.
- Musicata (18 de marzo, 20:00 h, Hotel Pamplona Catedral): Cata de vinos con música en directo. Entrada: 22 €
- APP oficial y jurado popular: permite votar pinchos, crear rutas y formar parte del jurado final en Baluarte.
- Concurso de fotografía “Las Fotikos”: Captura y comparte tus pinchos favoritos para ganar premios enoturísticos.
- Marida con Marco Real: Disfruta un pincho con vino y accede a una visita a la bodega Marco Real en Olite.
Semifinal y final del concurso
La semifinal se celebrará el 24 de marzo en las instalaciones de la Cooperativa de Hostelería de Navarra, de 10:00 a 13:00 y de 16:00 a 20:00 horas. Por otro lado, la final se llevará a cabo el día 25 en Baluarte, de 17:00 a 19:30 horas.
Ambas fases se transmitirán en directo por YouTube.
Compromiso con la accesibilidad y la sostenibilidad
El evento apuesta por la inclusión y la sostenibilidad: materiales accesibles, pinchos aptos para celíacos, vajilla reutilizable y energías renovables en las sedes. También se promueve la perspectiva de género en la comunicación y se fomenta el uso de productos ecológicos.
Locales participantes
Pamplona
- El Bosquecillo
- Lobby Bar Inglés del Hotel Tres Reyes
- Caravinagre Bar
- Gastrobar Redín
- Maitagarri Asador
- Whānau Smoked&Craft Beer
- Amatxo
- Mesón Pirineo
- Erretegia Asador
- Gatza Bar
- La Granja Bar
- Txirrintxa Cervecería
- Monasterio
- Txoko Bar
- La Tasca de Don José
- Kiosko Bar
- Baviera Bar
- New Gure Etxea
- Café Iruña
- La Escalerica
- La Comedia Bar
- Fika Café
- Ulzama Bar
- Casa Otano
- La Mandarra De La Ramos
- Katuzarra Asador
- Baserriberri
- La Vieja Iruña Restaurante
- Bearán Bar & Rooms
- Castillo de Javier Bar
- Haziaberri
- Casa Paco Bar
- Ona Taberna Bar
- Nuevo Anaita
- Nevada Restaurante
- Geltoki
- Yoldi Bar Restaurante
- Errejota
- La Huerta De Chicha
- Gosaria
- El Gato Bigotón
- El Merca’o
- La Barra Del Goloso
- Rex Casa De Comidas
- Las de Pichi
- Ayres Del Soto By La Vieja Iruña
- Akari Gastroteka
- El Rincón Rojillo
- Nómada Restaurante
- Olio Pizza Bar
- The New Paddy’s Corner
- Vivo
- Letyana Bar
- Ceniza Urban Grill
- Snob Cocktails and food
- Tamarán Bar
Ayegui
- Iratxe Camping-Kanpina
Azagra
- Casa Txiki
Burlada
- Mar Bar
Corella
- El Crucero Corella
- Café Es3
Mutilva
- La Hacienda Mutilva
Olite
- Casa Zanito Restaurante
Tafalla
- Nuevo Hostaf
Villamayor de Monjardín
- Castillo de Monjardín Restaurante
Viana
- El Bordón Bar Restaurante
